บทความ
แจกไอเดีย เมนูทำขาย หรือ ทำกินเองง่ายๆ “มันฝรั่งอบ กรอบนอกนุ่มใน” ที่ใครๆ ก็ทำได้
ธ.ค.
“มันฝรั่ง” ที่เอามาทำอะไรก็อร่อย จริงหรือไม่! หรือจะทานแบบเพียวๆ อย่างเอามาทำเป็นมันบด มันทอด หรือมันเผา ก็อร่อยคนละแบบ ใครเป็นสาวกมันฝรั่งมาดูทางนี้เลยค่ะ เพราะว่าวันนี้เรามีสูตร “มันฝรั่งอบแสนอร่อย” ทีเด็ดอยู่ตรงที่ความกรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสดิปชีส แค่คิดก็น้ำลายท่วมปากแล้ว งั้นเรามาลองทำกันเล้ย!
ส่วนผสม
- มันฝรั่งปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปาปริก้า 1 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ซอสดิปชีส
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200C/390F หั่นมันฝรั่งอกเป็นแนวยาว ใส่ในชาม คลุกกับน้ำมันมะกอกให้ทั่ว
- เรามานำผงปาปริก้า, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, เกลือ และพริกไทย มาผสมเข้าด้วยกัน ใส่ไว้คนละชาม
- โรยส่วนผสมในข้อ 2 ลงไปเคล้ามันฝรั่งและโรยผงปรุงรสที่เหลือลงไป
- นำถาดออกจากเตาอบ (ที่วอร์มไว้) เรียงมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไปในถาด
- เอาเข้าอบประมาณ 35-45 นาที จนมันฝรั่งกลายเป็นสีเหลืองทอง ออกน้ำตาลนิดๆ
- นำออกจากเตา จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและซอสพริกหวานได้เลยค่ะ
ทุกคนสามารถเพิ่มรสชาติ ด้วยการจิ้มกับซอสชีส เพิ่มความอร่อยและความนัวจากเนื้อสัมผัสของชีส นี่เลย! ชีสซี่ดิป (Cheese dip) จากแบรนด์คุณภาพ ชีสโตะ >>เป็นซอสที่มีรสชาติของชีสที่หอมอร่อยและนุ่มนวล สามารถนำมาใช้ในการจิ้มอาหารหรือใช้เป็นซอสทาสำหรับอาหารหลายชนิด การทำชีสซี่ดิปจิ้มเฟรนฟราย (Cheese Dip for French Fries) นั้นเป็นวิธีที่สนุกและอร่อยในการเสิร์ฟเฟรนฟราย (French fries) หรือมันฝรั่งที่มีรสชาติเครื่องเทศและกรอบ นี่คือวิธีทำชีสซี่ดิปจิ้มเฟรนฟราย
